Colomba s krémom a kúskami višne 1000G
Colomba Amarena e Crema Pasticcera od Scarpato je kombináciou nadýchaného cesta z prírodného kvásku, šťavnatých čerešní amarena a jemného vanilkového krému.
| Kategória: | Dezerty |
|---|
Colomba Amarena e Crema Pasticcera od Scarpato je kombináciou nadýchaného cesta z prírodného kvásku, šťavnatých čerešní amarena a jemného vanilkového krému.
Bohatá, no zároveň elegantná chuť, ktorá z nej robí výnimočný sviatočný dezert.
Vzniká pomalým 72-hodinovým kysnutím podľa tradičnej receptúry rodinnej cukrárne z Verony s históriou od roku 1888.
Poctivé suroviny, remeselná výroba a pravá chuť Talianska v každom kúsku
Zloženie: crema pasticcera náplň 18% (voda, cukor, glukózový sirup, VAJEČNÁ zmes, sušené odstredené MLIEKO, alkohol, MASLO, zahusťovadlá: pektín a alginát sodný, prírodné arómy, konzervant: sorban draselný), PŠENIČNÁ múka, kandizované višňe 13%, (višňe, glukózo-fruktózový sirup, cukor, šťava z višní, rastlinný koncentrát (čierna mrkva, ibištek), okysľovač: kyselina citrónová, prírodné arómy), poleva [cukor, VAJEČNÉ bielko od sliepok z voľného výbehu, práškový cukor (cukor, kukuričný škrob), slnečnicový olej, ryžová a celozrnná PŠENIČNÁ múka, MANDĽOVÁ múka, kukuričná múka, konzervačná látka: sorban draselný], čerstvé VAJCIA od sliepok z voľného výbehu, prírodné droždie (PŠENIČNÁ múka, voda), MASLO, cukor, kryštálový cukor, čerstvý vaječný žĺtok zo sliepok z voľného výbehu, glukózový sirup, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselín rastlinného pôvodu, plnotučné MLIEKO, kakaové maslo, soľ, prírodné arómy, sušené odstredené MLIEKO.
Môže obsahovať LIESKOVÉ ORIEŠKY, PISTÁCIE a SÓJU.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Taliansky výrobca Scarpato je renomovaná cukrárska spoločnosť s bohatou históriou, ktorá siaha až do roku 1888. Sídli vo Villa Bartolomea v provincii Verona a špecializuje sa na výrobu tradičných talianskych sviatočných dezertov, ako sú panettone, pandoro, colomba a offelle. Tieto produkty sú známe svojou kvalitou a autentickosťou, pričom sa vyrábajú z najkvalitnejších surovín, s použitím viac ako 100 rokov starej materskej kvásky a 72-hodinového kvasenia, čo im dodáva výnimočnú ľahkosť a stráviteľnosť.
Scarpato je držiteľom ochrannej známky PASTICCERIA SCARPATO, ktorá zahŕňa pečivo a cukrovinky, konkrétne panettone, pandoro a colomba koláče.
