Panettone Classico 750g
Panettone je tradičný taliansky vianočný koláč, ktorý sa vyznačuje jemným a nadýchaným cestom, obohateným o kandizované citrusové plody a hrozienka.
| Kategória: | Dezerty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.75 kg |
Zloženie: *PŠENIČNÁ* múka, čerstvé *VAJCIA* zo sliepok z voľného chovu, sultánky 11,3 %, prírodné droždie (*PŠENIČNÁ* múka,voda), kandizovaná citrusová kôra 10,1 % (sicílska pomarančová kôra, glukózo fruktózový sirup, cukor, koncentrát citrónovej šťavy), Glukózovo-fruktózový sirup, cukor, koncentrovaná citrónová šťava), *MASLO*, cukor, citrusová pasta (kôry z pomaranča, citrónu, citrónu a neskorej mandarínky Ciaculli, glukózo-fruktózový sirup, cukor, citrónová šťava, Reg.kyslosti: kyselina citrónová), emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselín rastlinného pôvodu,čerstvý žĺtok z *VAJEC* zo sliepok z voľného chovu, plnotučné *MLIEKO*, glukózový sirup, prírodné arómy, *SLADOVÁ* múka, soľ, sušené odstredené mlieko.
Môže obsahovať MANDLE, LIESKOVÉ ORECHY, PISTÁCIE a SÓJU.
*alergény su zvýraznené v texte
Nutričné hodnoty na 100g:
Energia v kj/kcal 1470/350
Tuky/ z toho nasýtené mastné kyseliny 12,2g/7,9g
Sacharidy/ z toho cukry 47,1g/31,2g
Vláknina 3,2g
Bielkoviny 11g
Soľ 0,6g
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Taliansky výrobca Scarpato je renomovaná cukrárska spoločnosť s bohatou históriou, ktorá siaha až do roku 1888. Sídli vo Villa Bartolomea v provincii Verona a špecializuje sa na výrobu tradičných talianskych sviatočných dezertov, ako sú panettone, pandoro, colomba a offelle. Tieto produkty sú známe svojou kvalitou a autentickosťou, pričom sa vyrábajú z najkvalitnejších surovín, s použitím viac ako 100 rokov starej materskej kvásky a 72-hodinového kvasenia, čo im dodáva výnimočnú ľahkosť a stráviteľnosť.
Scarpato je držiteľom ochrannej známky PASTICCERIA SCARPATO, ktorá zahŕňa pečivo a cukrovinky, konkrétne panettone, pandoro a colomba koláče.
